ALMUERZOS Y CENAS

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Ensaladas y Vegetales

Nuestras ensaladas son preparadas al momento, con ingredientes frescos del día

Ensalada de tomates y pepinos con orégano y aceite de Oliva

Ensalada Caprese con Pesto casero

Ensalada Caesar

Ensalada de Farfalle. Tomates, aceituna, zucchini y vinagreta balsámica

Ensalada thai con mango, vainitas y lechoza con o sin camarones

Ensalada de palmito, cebolla encurtida y cilantro

Mezclum de hojas con Dátiles, Blue Cheese, Manzanas y nueces caramelizadas

Con aderezo balsámico

Mezclum de Hojas con Vinagreta Balsámica

Orzo Salad

Mediterráneo, caprese, veraniego

Quinoa Salad

Mediterráneo, caprese, veraniego

Vegetales al grill

Torres de berenjena y calabacín al grill, queso de hoja y pomodoro

Mediterráneo, caprese, veraniego

Copón de Vainitas, Uvas y Cebollas con balsámico blanco

Con balsámico blanco, extracto de caña y toque de jengibre.

( Fresones según temporada)

Coleslaw

Con aderezo de yogurt o de la casa

Mezclum de Hojas con Cranberries, queso de cabra

Nueces caramelizadas y manzana verde en aderezo de mostaza chinola

Ensalada de patatines, puerro, tocineta y sour cream

Ensalada de Vegetales hervidos

Brócoli, coliflor, maíz, zanahoria, vainitas

Arroces

Combinaciones repletas de sabor

Arroz con puerro

Puerro y tocineta
Puerro, tocineta y plátano Maduro
Puerro, cranberries y almendras tostadas.

Arroz salvaje y jazmín aromatizado con salvia

Con tope de cranberries y almendras tostadas

Arroz primavera

Arroz especiado al comino, coco, perejil y jengibre

Arroz con Maíz

Arroz con azafrán y pimientos salteados

Arroz con cebollas, cerveza y parmesano aromatizado con salvia

Moro

Guandules
Guandules y coco
Habichuelas negras
Habichuelas negras y tocineta
Habichuelas rojas

Personalizamos sus platos de acuerdo a sus requerimientos como: gluten free, veganos, vegetarianos, bajos en grasas y postres con edulcorantes entre otros.

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Acompañantes

Casabe tostado con Aceite de Oliva

Mariquitas de Plátano

Pita Chips

Panecillos

Baguette

Galletas de Parmesano

Ensaladas y Vegetales

Ensalada de tomates y pepinos con orégano y aceite de Oliva

Ensalada Caprese con Pesto casero

Ensalada Caesar

Ensalada de Farfalle. Tomates, aceituna, zucchini y vinagreta balsámica

Ensalada thai con mango, vainitas y lechoza con o sin camarones

Ensalada de palmito, cebolla encurtida y cilantro

Mezclum de hojas con Dátiles, Blue Cheese, Manzanas y nueces caramelizadas

Mezclum de Hojas con Vinagreta Balsámica

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Quinoa Salad

Vegetales al grill

Torres de berenjena y calabacín al grill, queso de hoja y pomodoro

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Mezclum de Hojas con Cranberries, queso de cabra

Ensalada de patatines, puerro, tocineta y sour cream

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Arroces

Arroz con puerro

Arroz salvaje y jazmín aromatizado con salvia

Arroz primavera

Arroz especiado al comino, coco, perejil y jengibre

Arroz con Maíz

Arroz con azafrán y pimientos salteados

Arroz con cebollas, cerveza y parmesano aromatizado con salvia

Moro

Pollo

Pechugas de Pollo rellenas de tocineta, plátano maduro, albahaca y queso

Pechuga de Pollo en salsa de ricota, espinacas y tomates secos

Pechuga de Pollo rellena de jamón, queso, salvia y plátano maduro

Pechuga de Pollo con crema de hongos porcini

Pechuga de Pollo al chardonnay con crema ligera

Pechuga de Pollo al Grill

Fajitas de pollo con cebollas y pimientos

Pinchos de Pechuga de Pollo y Vegetales

Cerdo

Chuletas en salsa teriyaki

Filete de Cerdo

Res

Pinchos de Filete de Res y Vegetales

Filete de Res a la parrilla

Ropa vieja

Pescados y Mariscos

Tartar de Atún

Salmón a la plancha

Chillo en salsa de tomate, coco y cilantro

Atún a la plancha

Dorado con salteado de pimientos, kalamata y albahaca

Camarones

Stir Fry

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